第五單元：蓮文化的魅力
題解
1．蓮是一種很有特點的水生植物，請你寫一篇關于蓮的說明性文字。提示：可以寫蓮的歷史、栽培、品種、用途，蓮葉的防水和自潔等方面的研究性小說明文。
2．題目自擬，要求，材料盡量詳實，要有一定的科學依據(jù)。
范文
愛蓮說
佚名
喜歡荷，喜歡她的淡淡清香，喜歡它的淡淡粉紅，喜歡她的亭亭玉立，喜歡它的濯清蓮而不妖，喜歡它的柔情似水……
眼里，除了憐愛還是憐愛。就像雨巷里的那位帶著丁香般幽怨的少女，在夢里，揮也不去散也不去。除了她的身影還是她的身影，除了她的俏麗還是她的俏麗。牡丹?玫瑰?百合?菊花?面對這些后宮佳麗，我卻像一位挑剔的美食家，一位追求完美的藝術家，總覺得它們少了點什么，不能給我完全喜悅的感覺。也許這正是偏愛蓮的原因吧!
情人眼里出西施。蓮，讓我覺得它就是花中之王，無可比。朋友說我過于喜愛它，忽略了其他花的美麗，也許是吧!暮春三月，百花爭艷，牡丹芍藥，艷麗嫵媚，使人為之震驚；夏日炎炎，紫羅蘭、玉蘭散發(fā)淡淡幽香，祛除夏意，讓人心曠神怡；秋高氣爽，菊獨傲枝頭，正直傲潔油然而生；隆隆寒冬，梅獨自爭妍，不畏嚴寒，吐放清香，贊美之詞不可勝數(shù)。但是，我仍固執(zhí)地認為蓮才是完美。
對蓮的喜愛，使我成為百花不公正的裁判。在生活中，對事物的是非曲直，我們也常常是不公正。
夜深了，我靜靜地躺在床上，被這個問題煩擾著。回憶的匣子被偷偷地打開，往事，重現(xiàn)眼前。
因對個別人的崇拜，我成為他的守護者，旁人稍有異議，便拳腳相加，小伙伴們對之畏懼，便緘口不語，使我內心稍稍喜悅；因和親密伙伴要好，便不理事情對錯，不分青紅皂白，硬著臉皮要站在朋友一邊；因對個人稍有偏見．一出現(xiàn)可疑之處，聚焦點便投向他；因為自己的喜好盲目順從，人云亦云，都不知道在干些什么。
猛然發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)，自己是如此沒有主見，成了失根的蘭花，追逐的浮萍，飛舞的秋蓮，因風四散的蒲公英，我又當了生活不公正的裁判。
世界甚大，要認清每一事物，應拋開自我的個人感情，透過現(xiàn)象看本質，讓我們的生活更有主見，更能感覺自己的存在。就像一棵巨松，扎根在山崖之間，不隨山水、颶風而改變自己的位置；就像一棵獨自開在山谷里的野百合，不管有沒有人路過，仍開得那么鮮艷那么快樂。
愛蓮，卻不溺蓮。愛生活，應該做個公正的裁判。
蓮文化
蓮花，大家一聽到這個詞就會想到“一塵不染”“出水芙蓉”……這幾個詞。
蓮屬化石發(fā)現(xiàn)于北美北極地區(qū)和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）。分布在亞洲、大洋洲北部者為中國蓮（Nelumbonucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發(fā)掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現(xiàn)代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發(fā)掘的1000萬年前荷葉化石，和現(xiàn)代中國蓮相似。20世紀70年代中國石油化學工業(yè)部石油勘探開發(fā)規(guī)劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區(qū)早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發(fā)現(xiàn)有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區(qū)內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發(fā)現(xiàn)有蓮屬植物的化石�，F(xiàn)我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。蓮花的歷史跟我們的恐龍差不多!
蓮花有很多品種,比如說：
1.北京傳統(tǒng)栽培品種。單瓣花型。花蕾桃形，綠色，上部紅色，花白色。花開較早，6月上旬始花，群體花期1個月左右。結藕較早。7月下旬，將新藕二次翻盆，花期可延續(xù)到10初左右。有自然變異的紅娃蓮和粉娃蓮。
2.廈門傳統(tǒng)栽培品種。單瓣花型�；ɡ偬倚危G色，尖部帶紅色，花粉白色，初開時類端微紅。6月上旬始花，群體花期1個月。其花瓣細長，花托細小，葉茂花繁，極易開花。
3.廣泛栽培的著名品種。重瓣花型�；ɡ賵A桃形，紫紅色，著花較多，花紅色。6月中旬始花，群體花期1個月�；ㄉr艷，盆栽易開花。
4.古老的碗蓮品種。重瓣花型。花蕾圓桃形，粉紅色，花粉白色，花瓣尖端邊緣為紅色。著花較繁，6月下旬始花，群體花期1個月，盆栽極易開花。
5.浙江杭州花圃選育。植株矮小。單瓣花型�；ɡ匍L桃形，綠色，花小，白色。非常適于在盆、碗中栽培。開花多，群體花期從6月中旬至8月中旬�！�
蓮花有很多品種,這只是蓮花品種中的一個小小的一部分,更多的品種需要大家去發(fā)現(xiàn)!
蓮花在很多地方都很出名,觀看蓮花的季節(jié)最好是夏天，觀看蓮花也有許多勝地，著名的有杭州西湖、濟南大明湖、山東微山湖、湖北洪湖、湖南洞庭湖、揚州瘦西湖、河北白洋淀、承德避暑山莊、廣東肇慶七星巖、臺灣臺南縣白河鎮(zhèn)等處。在這些地方，你都可以看到荷花的芳容，領略到“紅衣翠扇映清波”的美景。
蓮花是佛國的象征和圣花，大家都知道寺廟里通常有佛祖釋迦牟尼的坐像，他身穿通肩大衣，手持說法印，結跏趺坐在蓮花臺上，佛經(jīng)說，這是釋迦佛祖修道成佛后向信徒們講經(jīng)說佛的姿態(tài)。稱為“西方三圣”之首的阿彌陀佛也結跏趺坐在蓮臺上，雙手仰掌足上，掌中托著一個蓮臺，似乎在指引眾生通往西方佛國凈土；以大慈大悲聞名的觀音，身穿白衣，坐在白蓮花上，一手持著一只凈瓶，一手執(zhí)著一朵白蓮，仿佛在表露觀音懷著的一顆純潔的菩薩心，全力引導信徒脫離塵世，到達荷花盛開的凈土。在翻讀佛經(jīng)典籍時，人們又常常會見到佛經(jīng)把佛國稱為“蓮界”，把寺廟稱為“蓮舍”，把和尚的袈裟稱為“蓮服”，把和尚行法手印稱為“蓮華合掌”，至于和尚手中使用的“念珠”有的也是用蓮子串成。佛經(jīng)說，用蓮子做念珠比用槐木珠要好，同樣掐念一遍，所得之福，可多千倍。
蓮花是多么的偉大!歷史悠久,把歷史和現(xiàn)代融為一體，蓮花這么寶貴大家一定要保護它!
說蓮
蓮花又叫荷花，是一種水生植物。根系生于污泥之中，綠葉浮于水面。夏日，蓮就搖曳于清水、綠葉之間，似九天仙姝，或玉潔冰清，或高貴艷麗。美、妙，清香，使人愛慕之心油然而生，尊敬之情從心而發(fā)，自然而成。
蓮，花中之君子也，中通外直，不曼不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩也。這是宋朝大儒周敦頤先生在《愛蓮說》一文中對蓮花的描寫與評價。如果說這幾句話是先生對蓮的風韻、風骨的描寫與評價，那么下面這段話則當是對蓮之神韻，蓮之本質最透徹最精辟的描寫了，“出污泥而不染，濯清蓮而不妖”出于污濁而不污濁，長于淤泥而無污垢，生出的是清香，是美麗，這就是蓮。
蓮是美麗的，蓮是高貴的。正因為如此，千百年來，無數(shù)文人、墨客、士大夫、英雄豪杰，都把蓮看做自己向往的一種人生境界。把蓮作為自己人生修養(yǎng)的楷模。在污濁的社會，在物欲橫流的社會，蓮給了人們多少信心、勇氣，使人們勇于堅守真、善、美，抗擊假丑惡。有多少人像蓮一樣在污濁中，在黑暗中，放出清香、美麗，放出光明，放出心香一縷，心光一片，照亮一片世界，造就一片清涼。
世人愛蓮之美，敬蓮之風雅與氣質，又稱它為出水芙蓉。如果說蓮在俗世生活中為人們所愛。那么蓮花在東方的佛教中就更為人所稱道。蓮花的完美，超凡脫俗之氣被視為永恒超越的精神象征。在廟堂的壁畫，雕塑與典籍中，諸佛與大菩薩常常端坐于蓮花之上。在此，蓮就是其中一個重要的象征。它寄托著人們對永恒，對未來，對超越而美好世界的渴望與理想。
朋友，或許我們并不是一個佛門的修行者，就如席慕蓉所說：“不能像佛陀般靜坐于蓮花之上，我是凡人，我的生命就是這滾滾凡塵，這人世的一切我都希求，快樂啊憂傷啊，是我的擔子我都想承受……”但是既然我們是人，對真善美的追求，對幸福美好世界與生活的渴望卻都應一致的，那么，愿我們每個人都能象蓮花一樣給世界放出一縷清香，裝點一分美麗。
蓮與解暑
蓮多開于七月盛暑，火蒸火燎的季節(jié)里有了一池蓮葉，與隆冬時節(jié)的雪中送炭頗有異曲同工之效。
據(jù)我看來，人們之所以愛看蓮，于生理和心理學上，都是有一定道理的。綠色向來是舒緩視覺的最佳色彩，炎炎夏日里，極目水泛清波與蓮葉接天，怎不叫人平空生出如飲冰泉的清涼來？而蓮卻覺得僅有綠還是不夠的，更生出或粉或白的花苞與花來，裝點于盈盈一綠間，這一番裝點，既使人領略了蓮花綽約的風姿，又彌補了單純的綠給人在視覺欣賞上帶來的不足。所以夏日若能賞蓮，的確是一種非凡的清涼，比之空調、風扇一類機器，依靠電力運轉而得的科技涼，又不知高出了幾倍境界。
睡蓮蓮花
“睡蓮”，好耳熟的名字啊！
我經(jīng)常聽人們說起睡蓮，卻沒有見過。不知它的花是什么樣的，甚至連它的同族——蓮花開的花是什么樣的也不清楚。
前幾天，我終于有幸在生物園地里看到了它們姐妹倆。
睡蓮和蓮花都種在比較大的花盆里，盆里盛滿了水。
蓮花的葉子都突出在水面上，在那纖細的莖的支持下，在微風中翩翩起舞。葉中襯托著幾朵艷麗的蓮花和花蕾。那蓮花可真綺麗，在花中心，不像平常的花那樣一律是花蕊，而是一個像倒置的圓錐狀的蓮蓬。在蓮蓬上表面有五六個圓圓的小點，蓮蓬里的果實就是蓮子。在蓮蓬下似圓錐頂?shù)牟课�，才有一圈花蕊�！?/P>
外面層層的花瓣緊緊地襯托著蓮蓬和花蕊，好似眾星捧月。這些花瓣的形體不同，里面的花瓣比較小而且比較多，大約有三四層。外圍的花瓣層數(shù)比較少，但是瓣大，形似剝下的橘皮瓣，都是兩端稍稍緊縮，只是中間比較圓大些。外面的花瓣每片都緊緊地擁著里面的花瓣，似乎是這些花瓣的支持者。雖然內外層花瓣形態(tài)不大一樣，但是它們的顏色是一樣的：白中透紅，艷而不妖，清而不素。
睡蓮與蓮花相比差異很大。睡蓮的葉子多是緊貼在水面上，少數(shù)的突出水面，但最多不會高出水面一尺，大概是它的莖太嫩了，不足以托起它的葉子的緣故吧。睡蓮的葉子可真特別：比起蓮花的葉子，不僅小而且圓，大約只有碗口那么大，樣子雖酷似蓮花的葉子，卻又不是，因為它的葉子上還有一道開口——從葉的中心開始一直到邊緣。它的花和花蕾與蓮花相比更是相差甚遠。睡蓮的花蕾有些像白玉蘭的花蕾，只是稍微肥大些。睡蓮的花蕾，外面包著一層淺墨綠色的瓣蠟，不像蓮花的花蕾那樣艷麗。睡蓮的花是黃色的，它的花蕊也與眾不同，有四五層，每一層花蕊似一朵平展的海星，從中心向四周伸出許多觸角，觸角的末端都向上稍稍翹起，越下層的觸角翹得越高。睡蓮總是早晨8時開放，晚上17時閉合，第二天早上8點再開放。一朵花能這樣連續(xù)開放三四天。大概由于這個緣故，人們才給它取命叫“睡蓮”的吧！這名字實在是再恰當不過的了。
睡蓮雖和蓮花不一樣，但它們還是有相同的地方，那就是它們都屬蓮，都具有蓮的性格：出污泥而不染，濯清漣而不妖。
荷花
我很喜歡斗龍莊園，因為那里風景迷人。其中，最讓我流連忘返的就是那滿池的荷花�？粗擎鼓榷嘧说暮苫ǎ倚闹芯陀科鹨还蓪亦l(xiāng)的熱愛之情！
這里的荷花，遠遠地看上去，就像一幅美麗的水粉畫；坐上船，劃到荷花池中，滿池的荷花就像亭亭玉立的美少女，穿著綠裙子在跳芭蕾舞呢！伸手摸一下她們，柔柔的、滑滑的，那感覺真的好極了。
看著這滿池的荷花，我不禁想起了一個美麗的傳說！
很久以前，人間流行一種瘟疫：頭上長皰，腳底流膿，四肢無力，骨瘦如柴，最后不治而亡。這病只有天上的“化雨星”才能救�？墒菦]人敢到天庭，因為拿到“化雨星”那個人是要付出整個生命的。就在危難當頭，有一個名叫“荷花”的小姑娘，挺身而出，愿到天庭奪取“化雨星”。小荷花經(jīng)歷了千辛萬苦終于來到了天庭，她設計拿到了“化雨星”準備離開時，卻被一位天神發(fā)現(xiàn)了，結果，她被抓住了。荷花被抓住的那一刻，她用力把“化雨星”向人間拋去，一陣電閃雷鳴過后，一場大雨從天而降。人們被這突如其來的大雨澆過之后，怪病都好了�？墒沁@位小荷花卻被天神變成了植物，人們?yōu)榱思o念這位為民造福的姑娘，就把這種植物稱為“荷花”。
想到這，我更喜歡家鄉(xiāng)的荷花了。
我愛家鄉(xiāng)的蓮藕
我的家鄉(xiāng)巴河鎮(zhèn)是一個坐落在長江之濱的水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。那里不但有美麗的湖光山色，而且有豐富的物產資源，最聞名的要數(shù)蓮藕了。
說起家鄉(xiāng)的蓮藕還有一個動人的故事。聽爺爺?shù)臓敔斦f：從前有一只美麗的仙鶴，嘴里叼著一顆仙丹從家鄉(xiāng)上空飛過，不小心把嘴里的仙丹掉進了巴河的芝麻湖里，從此家鄉(xiāng)芝麻湖里就長出了我們現(xiàn)在吃的蓮藕。
家鄉(xiāng)的蓮藕支兒長，個兒大，皮白肉嫩。剛挖出來的蓮藕只要用水把泥巴洗干凈，就可以看見它真正的顏色，白光光，胖乎乎，真是出污泥而不染。但與眾不同的是家鄉(xiāng)的蓮藕比一般的藕多一個藕眼，不管從哪個角度看都是三眼一排，距離相等，的確美。外婆常對我說：“你吃了家鄉(xiāng)的蓮藕會比別人多長個心眼，比別人更聰明�！甭犃诉@句話后，我每次都是搶著吃，現(xiàn)在的聰明可能就是多吃蓮藕吃出來的吧！
家鄉(xiāng)的蓮藕不但外表好看，吃起來更別有一番風味。吃蓮藕的時候十分有趣，你咬上一口，藕斷絲連，再把剩下的藕往下一拉，會拉出很長的絲來。微風一吹，藕絲沾在臉上癢癢的。如果多咬幾口，藕絲飄在下巴上，真像一位飄著白須的百歲老人，別有一番風趣。除生吃以外還有很多種吃法：炒藕片吃，煨藕湯喝。每逢佳節(jié)，各家各戶就會把藕切成半寸厚的圓片，再在九個孔中塞滿肉餡，外面糊上一層面粉，用油一炸，金黃松脆，可饞人了，這還是我家鄉(xiāng)“夾三元”餐館的一道名菜。臺灣同胞回家探親都要點上這道名菜，以表達對家鄉(xiāng)的思念之情。但我最愛吃的還是藕粉圓子，咬一口既甜又細膩，回味無窮，越吃越愛吃。你如果到我的家鄉(xiāng)來做客，我一定讓你把家鄉(xiāng)特產蓮藕吃個夠。
