一位年紀(jì)大的同事說,她的女兒在上海讀完大學(xué)后留下來發(fā)展,幾年后還是回到廣州,女兒覺得還是廣州生活方便。這種方便是有時說不清,然而一離開就立馬感覺到。這種生活上的便利是一種自然的傳遞,沒有刻意裝扮。
北方許多食肆為了招攬顧客,營造噱頭手法頗多,比如吃火鍋送眼鏡布,其實那塊粗糙的眼鏡布根本不能擦拭上千元的貴重鏡片。廣州人就是這樣,給你方便,又不顯做作;有時你略覺冷漠,那是因為主人替你想得更周全,以不損害你的利益為前提。
廣州人有點悶騷,對自己特別喜歡的東西,有時會撕下溫情的面具,露出瘋狂的面孔。廣州人喜歡潮,喜歡前衛(wèi),喜歡一切標(biāo)新立異的事物,所以風(fēng)尚總能快內(nèi)地半拍。辦足球隊就要拿全國冠軍、亞洲冠軍,請教練就要請世界名帥,請明星就要歐美大腕。前足球先生卡納瓦羅以自己的真誠打動了廣州球迷,上千球迷涌向機(jī)場相送,齊聲高唱《說不出再見》,以表達(dá)廣州人的感激和忠誠,以致發(fā)誓要帶著微笑來、也帶著微笑離開的卡帥灑下熱淚而去。
這就是廣州風(fēng)格,務(wù)實,理性,而不乏溫情;低調(diào),也會隨時暴發(fā)激情。
【范文四】:廣州風(fēng)格
未說出口的話,會在紙上,開出繁花。
踽踽漫步于林蔭小路間,遠(yuǎn)處飄來一陣茶香,一陣熱浪,一陣回旋,目送我十五年的時光。娉娉裊裊間,那是你古色古香的茶坊,廣州風(fēng)格。那一層輕白的薄紗,內(nèi)里細(xì)切點肉食,它名為腸粉;那綿綢白米置于青瓷碗中,若隱若現(xiàn)的腐竹,鮮美的魚肉,歷歷可數(shù)藏臥粥底的花生,他名為艇仔粥;又是一層薄紗,里面游蝦脫紗而蹦躍到蒸籠內(nèi),許還帶有點點湯汁,它名為蝦餃。那蘊含著你幾百年美食傳統(tǒng)的沉淀,喚起無數(shù)以美食為生的人,陶醉于你之下,早茶,這是你獨特的味道,廣州風(fēng)格。
蹁躚于粵劇院的門口,遠(yuǎn)處傳來一陣悠揚的歌聲,一陣低吟輕唱,一陣空際回響,陪伴我從小到大的日夜。“賣荔枝….輕紗薄錦玉團(tuán)兒,入口甘美….”贈予我炎炎盛夏的一陣清涼;“落雨大,水浸街…”帶領(lǐng)我夢回舊時代廣州的風(fēng)土人情;“月光光,照地堂….”帶我追溯到舊時代深入廣州的貧苦確又夾雜喜悅的生活……那蘊含著你娓娓道來數(shù)百年歷史的文化產(chǎn)物,粵劇,這是你的獨特的音闕,廣州風(fēng)格。
1840年,你受盡屈辱,被列強(qiáng)傷害得體無完膚,奄奄一息;2010亞運會的晚上,你緩緩屹立在帷幕上,大呼一句我們贏了。你娉婷地緩緩走來,不帶一絲邀功,不帶一絲仇恨,雍容大方地笑著,低調(diào)地顯示著站起來的風(fēng)茂,始終以和為貴地不卑不亢,友好待人。那是你歷經(jīng)磨難卻勇往直前的精神底蘊,廣州風(fēng)格。
于是乎,你的精神,也傳承到世代子民。“茍利國家生死以,豈因禍福避趨之。”林則徐是精神的一大代表,虎門銷煙的那一壯舉,蘊含了廣州子民的堅韌不屈,堅持不懈的精神,那是你傳承深入子民骨髓的精神底蘊,廣州風(fēng)格。
遠(yuǎn)處又是一陣茶香,又是現(xiàn)世安穩(wěn)地穿越在石階青石板小巷內(nèi),看江上木筏聲咿呀,看流水送落花,江南洇染你的無暇。迎面素不相識的路人,照面說句“早晨”,然后與眾生結(jié)下不解的宿緣間,驚醒歲月靜好的思絮,又如煙霧繚繞,朦朧間看見你獨特的風(fēng)格。既然來日方長留不住青春,怎能不斷被韶光辜負(fù)?錯過昨朝那支花,又怎能錯過今朝這壺茶。細(xì)呷春酒但始覺甜,驀然淺笑,也許我是你前世一直無法破解的棋局,你是我今生永遠(yuǎn)不能猜透的謎底。
那么,余生請你指教。
廣州。
【范文五】廣州風(fēng)格之廣州美食
愛上一座城市的理由有很多種。一條古舊小巷里散出的淡淡鄉(xiāng)愁,一個暖風(fēng)輕拂的艷陽天里恍然醒悟的陳年舊事,甚至街角邊一塊風(fēng)中搖晃的食肆招牌——多年以前,曾和心儀的那個人一起在臨街的窗邊喝下午茶,往事就在這時候急促地撞到眼前,舉箸間,竟有欲語還休的惆悵。
生活其實很簡單,你不能否認(rèn),許多事情都和吃吃喝喝有關(guān)。
廣州是一個奇怪的城市,現(xiàn)代與古舊縱橫交錯,前衛(wèi)和保守相安無事,庸俗與典雅相得益彰。這個忙忙碌碌車聲喧囂的城市,更充斥著濃郁的人間煙火氣息:廣州的女孩子可以不靚,卻以不會煲靚湯為恥;“一日三餐”應(yīng)該是打發(fā)日子的常規(guī)方式了,廣州人卻是“三茶二餐加夜宵”,許多大事小情必得在餐桌邊吃吃喝喝才能皆大歡喜。
外地人可能認(rèn)為廣州人繁復(fù)瑣屑的餐飲文化有些小題大做,把一個簡單的“吃”字搞得十分復(fù)雜,不就是吃吃喝喝這點事么?那么,你須得在廣州住上個一年半載,才會對此心領(lǐng)神會:因為廣州的飲食業(yè)在全國首屈一指,更擁有一大批歷經(jīng)百年而不衰的老字號。廣式月餅、嘆早茶、吃蛇早已全國各地開花,更不用說廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南園酒家的潮州菜、大三元的紅燒大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳豬等等歷經(jīng)歲月而不衰的傳統(tǒng)招牌菜式了。“食在廣州”早已名滿天下。
當(dāng)然,你也可以說“食在成都”,“食在北京”,或“食在上海”之類的,可隨著粵菜縱橫南北,你也不得不承認(rèn)這樣一個現(xiàn)實:全國大大小小的城市里眾多的酒家食肆,仍以粵菜為尊。只要你會點,你敢點,廣州的酒家總能做出讓你瞠目結(jié)舌的菜式來。
廣州人的確沒什么是不敢吃的。曾在街邊茶肆看兩個淑女把一盤水蟑螂嚼得津津有味,驚恐之余,卻不知:人家吃得香著呢!
一道大菜就像一出戲的高潮部分,煎炒烹炸煮,各有絕招,亮相的瞬間總能引來驚呼,相比之下,類似水蟑螂般街頭巷尾的小吃可能就有些上不了臺面和排場。試想,長沙的臭豆腐干是有名氣,但如果宴請賓客時在正餐前后端上來這么一盤子,一定會大倒胃口。
小吃只能是小巷子深處的一縷鄉(xiāng)愁,是媽媽做的手搟面,是尋舊懷古的附著物,是不期而遇的故交舊知。許多城市都有自己的特色小吃,每個小吃的后面還鐵定有一段故事,在都市鋼筋鐵骨的叢林里,小吃就這樣成了尋舊的代名詞,更成了都市文化的一部分。