為什么胃液是酸的

你一定有吃多或受涼后吐酸水的經(jīng)歷，酸水中就有一部分胃液，那么，你知道胃液為什么是酸的嗎?

原來(lái)，胃液的主要成分是鹽酸，也叫胃酸，這是一種酸性很高的物質(zhì)，使我們的胃液呈酸性。

我們通常吃的食物雖然很衛(wèi)生，但還是有一些細(xì)菌混在其中。

胃酸可以殺死隨食物進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌，維持胃和小腸內(nèi)的無(wú)菌狀態(tài)。

鐵和鈣是人體的必需物質(zhì)，但是它們必需在酸性環(huán)境中才能很好地消化吸收。

胃酸進(jìn)入小腸后，使小腸內(nèi)的環(huán)境也呈酸性，有助于小腸對(duì)鐵和鈣的吸收。

在胃液中還有一重要物質(zhì)，叫做胃蛋白酶，它的作用是消化蛋白質(zhì)。

可是，胃蛋白酶只有在酸性較強(qiáng)的環(huán)境中才能發(fā)揮作用，這就需要胃酸，為它創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

胃黏膜有極小的腺體，可分泌胃酸、酶、黏液，黏液覆蓋在胃壁表面，保護(hù)胃不被胃液蝕傷。

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