《閱微草堂筆記·物價(jià)與好尚》“金重牛魚(yú)，即沈陽(yáng)鱘鰉魚(yú)”原文與翻譯

金重牛魚(yú)，即沈陽(yáng)鱘鰉魚(yú)，今尚重之。金朝人愛(ài)吃牛魚(yú)，即沈陽(yáng)鱘鰉魚(yú)，現(xiàn)在的人也以它為珍貴的食品。

又重天鵝，今則不重矣。金朝人又喜歡吃天鵝肉，現(xiàn)在的人則不愛(ài)吃。

遼重毗離，亦曰毗令邦，即宣化黃鼠，明人尚重之，今亦不重矣。遼代人愛(ài)吃毗離(貍)也稱(chēng)作毗令邦，即宣化鼠，明代人也愛(ài)吃，現(xiàn)在的人也不喜歡。

明重消熊棧鹿，棧鹿當(dāng)是以棧飼養(yǎng)，今尚重之;消熊則不知為何物，雖極富貴家，問(wèn)此名亦云未睹。明代人也以消熊、棧鹿為貴，棧鹿是用畜欄飼養(yǎng)的，在當(dāng)今仍受到珍視;至于消熊，則不曉得是什么東西，即便是極富貴的人家，提到這個(gè)名字，也都說(shuō)從未見(jiàn)過(guò)。

蓋物之輕重，各以其時(shí)之好尚，無(wú)定準(zhǔn)也。說(shuō)起東西的貴賤，是隨時(shí)人的愛(ài)好而變更的，沒(méi)有一定的標(biāo)準(zhǔn)。

記余幼時(shí)，人參、珊瑚、青金石價(jià)皆不貴，今則日昂。記得我小時(shí)候，人參、珊瑚、青金石都不貴，現(xiàn)在的價(jià)格卻越來(lái)越高。

綠松石、碧鴉犀價(jià)皆至貴，今則日減。而綠松石、碧鴉犀當(dāng)時(shí)很貴，現(xiàn)在卻便宜了。

云南翡翠玉，當(dāng)時(shí)不以玉視之，不過(guò)如藍(lán)田乾黃，強(qiáng)名以玉耳;云南翡翠玉，是與藍(lán)田乾黃一樣的東西，當(dāng)時(shí)沒(méi)人以它為玉，只不過(guò)強(qiáng)加了一個(gè)玉的美名

今則以為珍玩，價(jià)遠(yuǎn)出真玉上矣。;現(xiàn)在卻被人當(dāng)作珍貴的玩物，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)真玉。

又灰鼠舊貴白，今貴黑。再如灰鼠皮，過(guò)去白的貴，現(xiàn)在黑的貴。

貂舊貴長(zhǎng)毳，故曰豐貂，今貴短毳。貂皮呢，以前長(zhǎng)毛的價(jià)格高，稱(chēng)作豐貂，如今短毛的價(jià)格高。

銀鼠舊比灰鼠價(jià)略貴，遠(yuǎn)不及天馬，今則貴幾如貂。早先，銀鼠皮的價(jià)錢(qián)比灰鼠皮略貴，遠(yuǎn)不如天馬皮，而今，幾乎與貂皮同價(jià)了。

珊瑚舊貴鮮紅如榴花，今則貴淡紅如櫻桃，且有以白類(lèi)車(chē)渠為至貴者。至于珊瑚，過(guò)去的人喜歡石榴花一樣鮮紅色的，現(xiàn)在人卻喜歡櫻桃般淡紅色的，還有人把像車(chē)渠石一樣白色的視為珍寶。

蓋相距五六十年，物價(jià)不同已如此，況隔越數(shù)百年乎!從我小時(shí)到現(xiàn)在，不過(guò)相隔五、六十年，物價(jià)的變更已如此明顯，如果與數(shù)百年前比較，那差距自然更大了。

儒者讀《周禮》蚳醬，竊竊疑之，由未達(dá)古今異尚耳。儒生讀《周禮》，見(jiàn)到食蚳醬的說(shuō)法，嘀嘀咕咕，表示懷疑，這是因?yàn)樯形疵髁斯沤耧L(fēng)俗在不斷變遷的緣故啊。